"المكسرات قبل فعل دونات، ولكن ليس راض عن الشكل، وأيضا يشبه الدائرة قبل التخمير، وبعد الانتهاء من منتصف الدائرة يتقلص بسرعة بعيدا عن الأنظار، وهذه المرة لجوفاء Zhimo، رأى أخيرا أنه كان دائرة " المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- طحين كعكة 50 غراما
- البيض كله 25 غراما
- ماء 135 غرام
- مسحوق الحليب 10 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- زبدة 10 غراما
- سكر 25 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الملونة أصناف الفواكه المجففة هي حرة، وأنا على استعداد هي: اللوز، البندق، الكاجو، الجوز، وبذور عباد الشمس وبذور السمسم الأبيض، والفول السوداني. -
2 المسمى مع الطبخ مسحوق آلة. -
3 جميع المكونات ما عدا الزبدة، الجوز دقيق عجن العجين على نحو سلس، والعجن تم إضافة الزبدة إلى الغشاء وأخيرا العجن مسحوق الجوز. -
2-4 مرات كأساس التخمير كبير. -
5 العادم المتخذة، مقسمة إلى 6 أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة. -
6 قسامة من العجين، وتتوغل في شكل بيضاوي. -
بعد 7 أسفل الهريس الصاعد. -
8 من أعلى إلى أسفل لفة. -
حجم 9 بعد سنتين قرصة جيدة. -
10 من أجل القيام ستة العجين. -
11 مرحلتين، في قالب ورقة. -
مرات الهياج كبيرة مثل 212، في مسخن الفرن، وسط وأسفل النار، و 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
نصائح
لأن هناك مسحوق الجوز الدهون والزبدة حتى أكثر قليلا بحرية.
