الخطوة 1
الشعيرية الناعمة بديلة مع الماء الدافئ، الزنجبيل تمزيقه والبصل قطع البصل، الثوم المفروم.الخطوة 2
جثم مسح تنظيف المياه، وقطع الرأس والذيلالخطوة 3
قطع من الجزء الأوسط في الجزء الخلفي من السكين، لا يقتطع من البطن، وعقد البطن السمك كله لم ينكسر.الخطوة 4
متباعدة من قبل على مسافة نحو 1 شرائح سم، السمك بعد قطع جيدة حتى محو القليل من الملح وضع الاستعداد.خطوة 5
سكب رغوة لينة وضعت في الجزء السفلي من المشجعين لوحة، وقطع وانتشرت بعد ذلك على القرص جثم، وضعت على الرأس والذيل، في 1 ملعقة النبيذ.خطوة 6
بعد وضع وعاء صغير مقلاة الزيت ثم يضاف Duojiao يضاف الثوم، وزعت حساء حار سكوب إزالةخطوة 7
متجر موحد في الجسم باس، ثم تصب في وعاء صغير من الماء،الخطوة 8
ثم غطت الزنجبيل، وعاء والبخار في الماء المغلي لمدة 5-6 دقائق.الخطوة 9
إزالة، لاختيار الحرير الزنجبيل، وتصدرت مع صلصة الصويا السمك على البخارالخطوة 10
يرش البصل الأخضر المفروم، صب علبة الزيت الساخن.