الخطوة 1
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة تنظيفها ثم ينقع في الماء لمدة ساعة، بحيث تبييض جيدة الدم.
الخطوة 2
الدجاج استنزاف المياه تنظيف والبرد وعاء النفط، صب ضجة الدجاج لتلون من اللحوم.
الخطوة 3
اليام، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
الخطوة 4
جيدة القلي الدجاج فقط في طبق خزفي.
خطوة 5
في اليام، والزنجبيل، ويضاف الماء الساخن وكمية من النبيذ.
خطوة 6
بعد اطلاق النار حتى يغلي وينضج الحساء لمدة 1 ساعة.
خطوة 7
الحضض ثم سكب ينضج لمدة 15 دقيقة، وأضاف وفقا لفردي الملح طعم التوابل.
الخطوة 8
المنتجات النهائية.
الخطوة 9
انتهى.
