يغسل الدجاج قطع الأطفال، ومن ثم غسلها مرة أخرى مع الماء، وطرح المفروم والزنجبيل، 1 ملعقة طعام من النبيذ، 2 ملعقة طعام نشا، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة المحار ملعقة، وإثارة، منقع لمدة 15 دقيقة.

الاثنين 20 و فلفل أخضر (حول) الفلفل الحار وقطع إلى أجزاء، قطع مفروم الثوم والزنجبيل قطع الزنجبيل 5، وعلى استعداد ل30 (تقريبا) الفلفل و 40 غ (تقريبا) والفلفل الحلو.

متعدد عاء صب الزيت، وبعد ما يقرب من خمس الزيت الحار إلى الدجاج يقلى إليها، حريق صغير المقلية ببطء، عميقة إزالة يقلى الدجاج ونحتفظ مصفر الجدول.

النفط ينضب وعاء الزائد، وطرح المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل مقلي، الفلفل الحار وتجفيفها فورا سكب في مقلي واصل، وأخيرا في الدجاج، ووضع 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام من السكر، 1 ملعقة صغيرة الملح ويقلب بالتساوي.

في هذا الوقت حريق صغير، لكزة حساء الدجاج، ووضع وعاء 40 ز الفلفل الحار المتوسط في اتجاه عقارب الساعة التحريض على رائحة، والدجاج مكعبات إثارة موحد، وأخيرا وضع 1 ملعقة طعام من الخل 3 ملاعق طعام المطبوخ بذور السمسم الأبيض ويقلب.

يجب أن تذوق الدجاج حار استكمال ذلك!