المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

وجبة بذر الكتان

 

50G

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

130G

 

 سواغ زيت الزيتون 10G السكر 10G الملح 2G الجافة الخميرة الجيل الثالث 3G

 بذور الكتان الخبز الاقتراب 1 جميع المكونات في الجهاز الخبز، ويحرك حتى تماما التخمير إلى 2 مرات أكبر

تحليل حالة تؤخذ بعين 2

3 تقريب

4 الاسترخاء بعد عشر دقائق، ولفة من أصل

5 الثلاثي

6 لفة مجددا، نشمر، وضع الخبز برميل التخمير إلى ضعف كبير

7 مع المشوي آلة الخبز وظيفة الخبز 40 دقيقة