المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250 غرام

 

حليب

 

150 غرام

 

مسحوق الكاكاو

 

20 غراما

 

بيض

 

45 غراما

 

سكر

 

40 غراما

 

ملح

 

3 ز

 

خميرة

 

4 ز

 

زبدة

 

25 غراما

 

 A الاكسسوارات قليلا جوز الهند

 الشوكولاته والخبز المحمص النهج 1 إعداد المكونات.

2 الحليب والسكر والملح والبيض ووضع الجهاز الخبز في وضع وسط الدقيق، ومسحوق الكاكاو، وحفر حفرة لوضع الخميرة المذكورة أعلاه.

3 وضع الجهاز الخبز وفي العجين، والوجه لمدة ثلاثين دقيقة.

4 زبدة إليها، والاستمرار في دقائق وجه الثلاثين.

5 العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية، مع تغطية غلاف بلاستيكي فرك الجولة تثبيتهم خمس عشرة دقيقة.

6 مع المتداول لفة دبوس في شكل اللسان.

7 صعودا وهبوطا من لفة.

8 لفة مرة أخرى.

9 صعودا وهبوطا من لفة.

10 وضع نخب العفن، والثاني التدقيق ثمانية كاملة.

11 جوز الهند نقطة رش.

إغلاق الغطاء 12، والمتوسطة 180 درجة صعودا وهبوطا المحمص وأربعون دقيقة. 13 من خبز رأسا على عقب، والسماح لتبرد وقطع بسكين.