المكونات

 

فطر

 

300G

 

 سواغ طحين، كمية كمية نشا الذرة كمية من الملح البيرة كمية زيت الفلفل

 قطع 1 غسل الفطر المقلي الممارسة الفطر الذي مزقته

2 في الملح لمدة نصف ساعة لانقع

بعد 3 استنزاف المياه منقع، ووضع كمية مناسبة من الفلفل بهار

في كمية من خليط النشا الجاف قبل القلي 4

5 الدقيق والنشا نسبة 1: 1 إلى الدقيق والبيرة

6 في مزيج الفطر

7 الاسترخاء عموم الزيت الساخن، والفطر المقلي عموم إربا

8 عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الذهبي، خارج هش والعطاء لذيذة جدا المقلية فطر المحار