مكونات

 

بيضة

 

6

 

طحين منخفض الغلوتين

 

190 غرامًا

 

 إكسسوارات زيت 30 جم سكر 100 جم بودرة كاكاو 10 جم

 ممارسة كعكة الإسفنج الكاكاو الفرنسية 1 إعداد جميع المواد الغذائية

2 اخلطي مسحوق الكاكاو مع مسحوق منخفض

3 ينخل المسحوق المخلوط

4 اطرق البيض في الحوض الفولاذي

5 ضع السكر الأبيض واخفقه بمضرب

6 مع التمرير المستمر ، سيصبح سائل البيض أكثر سمكًا وأكثر سمكًا

7 حتى يرفع مضرب البيض ، يشكل سائل البيضة المقطر خطًا واضحًا ، على ما يرام

8 يضاف الدقيق ويقلب من الأسفل إلى الأعلى

9 تأكد من إضافة الدقيق في 4 أجزاء

10 أضف الزيت النباتي وقلّب من الأسفل إلى الأعلى

11 ادهني صينية الخبز ، وضعي خليط الكيك ، ثم قومي بتلطيفه ورجيه عدة مرات

12 ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً

13 مستوى متوسط للفرن 180 درجة

14 بارد إلى حد ما ، يمكنك تقطيعه