المكونات

 

الفول السوداني

 

100G

 

الشعير

 

50G

 

لوتس

 

20

 

القلقاس

 

100G

 

دقيق الأرز الدبق

 

100G

 

 اكسسوارات السكر 30G 30G السكر

 حساء الشعير الفول السوداني القلقاس - صيف الحلويات الممارسة القلقاس مقشر وشرائح 1

2 إعداد المواد الخام

3 الفول السوداني وبذور اللوتس، الشعير نظيفة، بدوره على المياه غارقة بين عشية وضحاها

وضع 4 خزفي نصف وعاء من الماء، والبذور غارقة، والفول السوداني والشعير في

يغلي 5 النار تتحول حريق صغير الحساء ببطء، إضافة السكر

6 تارو تبخير عموم 30 دقيقة

7 من أصل قبالة الحرارة، والسماح لتبرد قليلا

8 السكر إضافة، وسحقت مع دبوس المتداول، والدبق نسبة دقيق الأرز 1: 1 خليط إلى العجين

العجين 9 فرك الشرائط، وسحب باليد الى قطع صغيرة، وصغيرة على شكل زلابية تتزاحم

10 في هذه الحالة، والفول السوداني خزفي، الشعير المغلي حتى

11 كرات القلقاس القيت

كل 12 حتى كرات القلقاس العائمة على تحويل المياه قبالة الحرارة والسماح لتبرد الصالحة للأكل