الخس
400G
الفلفل الأحمر كمية المواد المساعدة النفط من الثوم كمية الملح كمية كمية كمية من السكر مزيج الخام الخس نهج سلك خس لإعداد 1 2 مقشر وتمزيقه جابت 3 سحق الثوم 4 الخس والثوم في الغزل 5 إضافة الملح والسكر 6 مخلل 30 دقيقة أضافت كمية من الخل الأبيض تجوب مياه الرشح 7 8 بالإضافة إلى الفلفل الأحمر 9 إضافة زيت السمسم تخلط جيدا وتخدم 10