المكونات

 

طحين

 

100G

 

مسحوق الحليب

 

5G

 

زيت الفول السوداني

 

185g

 

الماء والصابون

 

1G

 

شراب السكر المحول

 

75G

 

التمر الأحمر المجفف

 

500G

 

حبيبات السكر

 

100G

 

 إكسسوارات كعكة البيض والدقيق 80G وكمية المياه حق قدره

 الكانتونية على غرار Zaoni نهج كعكة القمر 1 تواريخ الحمراء غسل

2 مزقتها باليد حتى النخاع

3 باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة

إنتاج المواد الخام Zaoni 4: مواعيد البخار، و 100 غرام من السكر، و 160 غراما من زيت الفول السوداني والأرز والدقيق اللزج 80 ز

5 تواريخ الحمراء على البخار إلى كمية إضافية من الماء والطهي الجهاز المسمى تاريخ الطين، منخول إزالة

Zaoni بعد غربلة 6

7 يقلى قليلا أصفر دقيق الأرز الدبق يحتوي على النسخة الاحتياطية

8 تاريخ الطين التي تمت تصفيتها في المقلاة، وإثارة بإضافة 100 غ من السكر

تمت إضافة 9 المقلية إجراء ثلاث مرات 160 غرام من زيت الفول السوداني، ويقلب باستمرار حتى أن النفط يتم امتصاصه تماما Zaoni

مغرفة 10 عندما المياه شبه كامل التطاير، وأضيف الأرز والدقيق (الطحين الأرز الدبق المقلية)، وإثارة بالتساوي

شنغ السماح لتبرد الجافة نسبيا سكوب 11

المواد الجلد 12 جعل كعكة القمر: 100 غرام طحين، حليب بودرة، 5 غرامات، 75 غراما عكس شراب السكر وزيت الفول السوداني 25 غ، 1 غرام الماء والصابون

13 القيام القشرة: قلب يسكب شراب في وعاء، ويضاف الماء والصابون، وإثارة زيت الفول السوداني الطحين والحليب المجفف 14 فرزت

15 وفي العجين، الثلاجة لمدة 1-2 ساعات

16 تبرد العجينة إلى 30 غرام من ما مجموعه ستة أجزاء، والأجزاء المتبقية من 1 إلى حوالي 20 غراما، عناب تنقسم إلى ما مجموعه ستة 70 غراما و 50 غراما من

17 من شقة قشرة اليد

Zaoni ببطء بالزيادة في الكفة 18

كل الحزم 19 من زمن ملء تقريب

20 ملطخة قليل من الطحين كعكة القشرة في قالب

الضغط عموم 21 رأسا على عقب في قالب لأسفل بشدة، ثم حرر والمياه السطحية

22 سخن الفرن 200 درجة لمدة 10 دقيقة ثم رش الماء في كعكة القمر، الوسط العلوي وانخفاض تفحم 8 دقائق

وقد تم الانتهاء من 23 فرشاة على كعكة القمر مع غسل البيض

24 وبعد ذلك في الفرن مرة أخرى، وتحولت 180 درجة فرن درجة الحرارة ويخبز 15 دقيقة

25 سوف اخماد التبريد خبز كعكة القمر رف التبريد