شاي الصباح على غرار الكانتونية من الزلابية الروبيان - الطعام الصيني

هذا هو وصفة مبلغ حوالي 20 الزلابية الروبيان الجمبري الكبير 15 الجزر تمزيقه كمية مناسبة حدوة حصان (الكستناء المياه) سحقت كمية مناسبة مسحوق تشنغ 100G نشا الذرة 50G الماء المغلي حول 130G، والنظر في الوضع والطرح الفلفل الأسود كمية مناسبة ملح كمية مناسبة زيت السمسم كمية مناسبة زيت الذرة 10G
  • الجمبري الكبير المفروم إلى نصف الطين، وقطع النصف الآخر إلى جسيمات بحجم الاصبع، إضافة الفلفل الأسود، والنبيذ الطبخ، المملحة إعداد، وعادة ما منقع بين عشية وضحاها

  • حدوة حصان مقشرة ومقطعة إلى الطين، قطع الجزر الجريش

  • حدوة حصان الجزر المفروم الروبيان الطين والمختلط، إضافة كمية مناسبة من الفلفل الأسود والملح وزيت السمسم، والتحريك الغراء، ثم يضاف الجمبري الحفاظ عليها، واستمر التحريك

  • الكريستال إنتاج الجلود: مسحوق الاختلاط، تمت إضافة ملعقة صغيرة من الملح، ببطء في الماء المغلي مع التحريك باستمرار مع عيدان تناول الطعام، وتدريجيا تخثر تخثر يمكن وقفها المواد مساحيق عندما صب تقريبا صب زيت الذرة 10G واصل التحريك، وامتصاص النفط عندما تؤخذ موحدة تقريبا وسلس العجين ل

  • خذ 20G العجين الصغيرة

  • ورقة سطح لوحة شحوم

  • استخدام الاشياء شقة مع أسفل فاز، وأنا استخدم لوحة تقطيع صغير، آه جيد جدا!

  • رقيقة وجولة العجين جيدا!

  • هناك هو واضح وضوح الشمس لا

  • الحشوات في الكيس، لا تضع أكثر من اللازم، لأنه على عكس الدقيق الشعيرية الجلد واضحة، وليس ليونة، فمن السهل كسر!

  • أنجزت عدة ثنيات أضعاف. هل الزلابية الروبيان وسادة على ورقة شحوم، أو وسادة الجزرة، وإلا فإنه سيتم نشرها على طبق اه.

  • على البخار عشر دقائق أفرجت!