مهرجان الفانوس | طبخ "Shan Haidou" ، آمل أن يأتي هذا الربيع عاجلاً - الطعام الصيني

لحم الدنيس 200 جرام جمبري طازج 200 جرام براعم الخيزران الربيعي 150 جرام غذاء فول الصويا السرخس 150 جرام طعام فول الصويا الفيتنامي لفائف الربيع بعدة قطع من زيت السمسم 1.5 ملاعق صغيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل قليل من الملح التقديري نصف كوب
  • 1. سرخس الطازجة غسلها وتجفيفها

  • 2. قشر براعم الخيزران الربيعية بعد الغسيل ، مقطعة إلى النصف بسكين

  • 3. قم بغلي الماء وطهي براعم البامبو النابض لمدة 5 دقائق

  • 4. قم بطهي السرخس بنفس الطريقة لمدة 3 دقائق لإزالة المصرف

  • 5. قطع براعم الخيزران وسرخس مطهو ببطء إلى مكعبات صغيرة

  • 6. ثم معالجة الروبيان الطازج ، وغسل وقشر خط الروبيان

  • 7. قطع الروبيان والدنيس إلى مكعبات صغيرة

  • 8. ضعي السمك والروبيان في قدر الحساء واسكبي نصف كوب مرق

  • 9. ضعي الوعاء في قدر مع الماء ، واتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لذيذ

  • 10. بعد إخراجها ، ضعها في وعاء كبير مع براعم الخيزران المقطعة وسرقة

  • 11. ضعي زيت السمسم وصلصة الصويا والفلفل والملح واخلطي جيدا

  • 12. خذ وعاء كبير آخر وصب الكمية المناسبة من الماء الساخن

  • 13. خذ قطعة من ورق لفائف الربيع واغمسها في الماء الساخن لمدة 7 ثوان

  • 14. تسطيح لفائف السبرينغ رول الناعمة على لوح التقطيع ووضع كمية مناسبة من الحشوة

  • 15. استخدم الطريقة الثلاثية للف جيب على شكل مثلث ، وهو جيب جبلي وبحري

  • 16. استمر في الالتفاف إلى القليل مع صلصة الثوم والخل للاستمتاع