المكونات

 

باذنجان

 

1

 

 اكسسوارات الثوم 1 الفلفل الحار صلصة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة شاي خل 1/2 ملعقة صغيرة من السكر 21/4 ملعقة شاي

 1 الثوم قطع الباذنجان ممارسة الفلفل إلى حلقات والثوم ونهاية صغيرة مقشرة ومفرومة

2 قطع الباذنجان إلى شرائح

3 وضع الباخرة على البخار

4 وعاء عموم النفط، إضافة نكهة الثوم تحريك

5 شنغ في وعاء والملح إضافة وصلصة الصويا والخل والسكر وتخلط جيدا

6 الباذنجان على البخار في وعاء، وتصدرت مع التوابل