زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة مع النمام المسمى دسم.

 صب السكر وتخلط جيدا.

 الضغط الدقيق فرزت ودقيق القمح ثم + كله، ويخلط في شفرة الخلط البلاستيكية في المجموعة.

 وطبقتين من العجين في كيس من البلاستيك أو البلاستيك التفاف تتسطح، المبردة أو المجمد في الجليد الصلب.

 إزالة العجين من الصعب الجليد، وقطع مستطيلة في مباشرة، أو في شكل الكوكيز مصبوب، وانتشار في الفرن. تغذية مسخن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) فرن، يخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى البسكويت الملونة قليلا، وإزالة والسماح لتبرد في خط الحديد، يمكن أن تكون مختومة.