البثور من حساء البثرة (البثور الصغيرة والحيل التي لا تجعل نتوء) - الطعام الصيني

كنت أصنع البثور بالماء من قبل. في وقت لاحق علمتني والدتي هذه الطريقة ووجدتها مريحة للغاية. كما أن طعم إضافة بثور البيض جيد جدًا أيضًا. يحب الأطفال بشكل خاص تناول الطعام مرة واحدة على الأقل في الأسبوع طحين (حوالي 2 إلى 3 أشخاص) حوالي 200 مل بيضة 1
  • لقد استخدمت هذا النوع من أكواب القياس ، التي اشتريتها من آلة الخبز من قبل

  • نصب الدقيق في طبق مسطح ، مباشرة في بيضة

  • ابدأ بالتحريك باستخدام عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد

  • ركز هنا! ! ! استخدم عيدان تناول الطعام للتدوير والتحريك في اتجاه واحد ، يجب اتباع اتجاه واحد ، على سبيل المثال ، التحريك في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة ، في الفيديو ، أنا في اتجاه عقارب الساعة. هذه الخطوة مهمة جدًا ، ولا تحرك أبدًا في اتجاهات مختلفة!

  • هذا محرج feel قد تشعر بمزيد من الشعرية وقليل من سائل البيض عند التقليب لا تتسرع في إضافة الماء فرم بعض العجين الأكبر باستخدام عيدان تناول الطعام انتقل إلى مكان مليء بالزهور واستمر في التقليب ببطء سيتم مزجها بشكل أساسي في البثور الصغيرة size يختلف حجم البيض ، إذا شعرت أن هناك الكثير من الدقيق أضف كمية صغيرة من الماء ببطء ثم قلّب البثور الصغيرة

  • بعد غلي حساء الطماطم والبيض ، تمت إضافة البثور ببطء ، يحرك أثناء الإضافة لمنع الكتل الكبيرة ، بعد الغليان مرة أخرى ، غطي الوعاء وأطفئ النار ، يخنة لمدة 10 إلى 15 دقيقة