الأطفال الذين شاهدوا الدراما الكورية يعرفون أن المعكرونة المقلية الكورية رائعة جدًا لمشاهدة الممثلين وهم يمصون الأعمال الدرامية الكورية. لاحقًا ، علمت من زملائي الكوريين أنه في الواقع ، الأماكن التي تأكل فيها نودلز جاجانغ في كوريا الجنوبية هي مطاعم صينية ، لذا فإن نودلز جاجانغ الكورية هي في الواقع أطباق صينية اعتدت على البحث عن Chunjang الكورية من قبل. يبدو أنني لست بحاجة إلى تعلم وصفة بنفسي. لقد جربتها اليوم وطعمها رائع. الطفل الذي يعجبك يجب أن يجربه لإرضائك لحم الخنزير البطن قطعة الكرنب 4/1 المعكرونة 1 حصة بصلة نصف بصل أخضر نصف جذر ثوم 2 بتلات توابل صوص نودلز حلو 1 مغرفة صلصة الصويا 1 مغرفة صلصة المحار 1 مغرفة جوهر الدجاج 1 مغرفة السكر 1 مغرفة

تحضير المكونات فرم البصل والثوم والبصل الأخضر وقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ومكعبات البطن

نضع الدهن في القدر ونقلب للحصول على الزيت

يضاف البصل الأخضر والثوم المفروم حتى تفوح رائحته

ثم يضاف اللحم قليل الدهن ويقلب

انتظري حتى يتغير لون اللحم + 1 ملعقة كبيرة من صلصة المعكرونة الحلوة + 1 ملعقة كبيرة من صلصة فول الصويا + 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار + 1 ملعقة كبيرة من السكر ، يقلب ويقلب بالتساوي

أخيرًا أضيفي الكرنب وقلبي جيدًا ثم غطي واتركي المزيج على نار هادئة لمدة نصف دقيقة مع الحرص على عدم قليه

يتم طهي النودلز أثناء قلي الصلصة ، أخرجي النودلز المطبوخة واتركيها جانبًا

اسكبي الصلصة المقلية على النودلز واخلطيها جيدًا وابدئي