1. دعونا نصنع أول "Trotters Pig's Pig's Pig's Trotters" ، ونغسل أولاً trotters الخنازير بمحلول ملحي قطعة.
2. تحضير توابل خنزير خنزير مطهي ، الأمر بهذه البساطة ، قليل من اليانسون ، السكر الصخري ، القرفة ، أوراق الغار. (ما هو المطبخ الخاص للعم العم الثمانية متقلب للغاية). يجب أن يكون المطبخ الخاص مختلفًا عن الآخرين ليكون مطبخًا خاصًا.
3. الآن لإعداد الخمور ، يتم استخدام Fenjiu هنا.
4. ضع كؤوس الخنازير في الوعاء وأضف الماء وخمس ملاعق صغيرة من الخمور. افتح النار واغلي. تذكر أن تحتفظ بكل شيء.
5. بعد غليان الماء ، قم بتشغيل الكرنات عدة مرات.
6. أزل أقدام الخنازير المعالجة مسبقًا واغسلها بماء نظيف.
7. طاجن ، يضاف الكمية المناسبة من الماء النظيف (المياه المعدنية) إلى كؤوس الخنزير ، يضاف اليانسون النجمي ، القرفة ، الفانيليا ، السكر الصخري. النار اشتعلت. أضف الكراث. طهي بطيء لمدة 40 دقيقة.
8. مرت 40 دقيقة موافق. يتم طهي الكرنك. الآن نحن على استعداد لتحميص كوارع لحم الخنزير.
9. تحتاج أولا إلى وعاء المستوى. (سوف يفعل الفرن أيضًا) ضع القليل من البصل. ضع الكهنة في مكانها. إغلاق الغطاء
10. اقلبها. الجلد ذهبي بالفعل.
11. إعداد مقبض صغير. مسحوق الفلفل المالح ، ومسحوق الفلفل ، وإيجاد أداة لرش بالتساوي في الأعلى. (بدون أدوات ، يمكنك استخدامه مباشرة)
12. حسنًا ، استمر في الطبق ورش البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم. إنه لذيذ للغاية ، إنه طري ومنعش.
13. ابدأ بعمل الطبق الثاني. يأخذ "ثمانية العم الكريستال حساء الجلد" حساء كرنمات الخنزير المطبوخة الطازجة. قم بتصفية الخبث الزائد.
14- حسنًا ، تذكر ألا تضيف شيئًا ، أي قدر آخر.
15. قم بغلي النار وجفف الماء ببطء. أطفئ الحرارة ، أطفئ الحرارة إذا كانت تحترق قليلاً. لا شيء حتى الآن.
16. يصب في الوعاء ويغطى بغلاف بلاستيكي. بعد التبريد ، يمكن تبريده (تذكر أنه لم يتم تجميده). ليلة واحدة. أخرج
17. مرت ليلة واحدة. ها ها وقد تم ترسيخ يخرج الجلد تماما. حساء الجلد جاهز.
18. كن الصحن. الخل والكراث والثوم والملح و MSG وزيت السمسم. أضف القليل من كل منها إلى الوعاء.
19. يمكنك تناوله مع العصير.
20. يمكنك أيضًا صب العصير في الأعلى ، بغض النظر عن نوع الطعام الذي تتناوله ، فهو لذيذ وسلس وسلس. يتطابق طعم الكولاجين مع المكونات الصغيرة.
21. إليكم صورة لخيول خنزير مشوية. لذيذ
