"قدوم الصيف، والشوارع في كل مكان بيع الكباب، وغالبا ما يمر يشعر جيدة للأكل، ولكن الحق في تناول الطعام مرة أخرى نأسف، بعد كل شيء الصحية، ولكن باتجاه آخر، والآن أسياخ لحم الضأن لا يعرفون كل ما لحم الجمل، وموطنا لمنغوليا الداخلية الضأن يعود جلب صديق وضعت في الثلاجة في انتظار وصول الصيف الكباب ذلك، لا يزال تلقاء إلى خبز، راحة طعم نظيفة وجديدة لذيذ ومضمون، الصغير لذيذ حار ". المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- الكمون الوجه كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- كمون طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قطع 1 الضأن إلى مربعات صغيرة. -
2 في كمية صغيرة من الملح وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ مخلل البصل ونصف ساعة. -
3 الخيزران تنظيفها، غارقة بالماء لفترة من الوقت. -
من 4 إلى الدهون الضأن ولحم الضأن وسلسلة العجاف. -
5 إعداد بعض الزيوت النباتية والفلفل والكمون وجهه. -
6 مسخن الفرن لمدة 5 دقائق، ثم عموم النفط وضعت على الورق شحوم، وضعت في المشوي سلسلة الضأن المشوي خط عمودي 200 من 18 إلى 20 دقيقة. -
7 تخبز حتى حوالي 8 دقائق، عندما الفرشاة على كل السطوح لاستخراج لحم الضأن من الزيوت النباتية والكمون والفلفل رش مع ومواصلة الخبز السطح ثم عاد إلى الفرن. -
8 مراقبة Kaozhi لحم الضأن الدهون "أزيز" ماو، نكهة تطفو بها، أساسا له. -
9. .
نصائح
1، لتحديد الدهون لحم الضأن مع بعض الدهون الدجاج والهزيل لارتداء، بحيث طعم فقط خبز أفضل. 2، إذا الضأن منقع جديدة جدا لا يمكن أن يكون مباشرة في فرن خبز، رش مشوي مع الكمون ومسحوق الفلفل الحار ومزيج من الملح، وتناول الطعام في المقام الأول الأطفال نكهة لحم الضأن. ولكن لي الضأن المجمدة منقع مسبقا. 3، وتخوض بسرعة الخبز مع درجة حرارة الماء عالية ستحقق الطعم الطازج، والخبز الوقت ثم يجب أن تعتمد على الفرن الخاص بهم.
