اغسل الأرز اللزج والفاصوليا الخضراء حتى تصبح المياه صافية ، ثم انقعها في الماء لمدة 3 إلى 4 ساعات. إذا لم تتسرع ، انقعها طوال الليل. يمكن تقصير وقت النقع. كما يجب أن يكون بطن لحم الخنزير منقوعًا مسبقًا. لقد استخدمت بطن لحم الخنزير: ملح ، مسحوق خمس بهارات ، زيت ، صلصة المحار المتبلة ، صلصة الصويا غير مفيدة لي شخصياً ، إذا كنت تحب اللحم ، يمكنك إضافة القليل.

اشتريت Zongye على تاوباو لأن لدي مواد محدودة هنا وأحتاج إلى غسلها. لم أستخدم الماء الساخن

اشتريت بيض البط المملح مباشرة في العبوة ، وليس النوع الذي يفصل صفار البيض عن صفار البيض. أعتقد أن النوع الذي يحتوي على صفار البيض ليس جيدًا. إنه جاف.

بعد النقع ، تتم إضافة كل من حبوب المونغ والأرز الدبق بكمية مناسبة من الملح. يمكنك العثور على مقاطع فيديو تعليمية حول الزلابية على الإنترنت. لقد تعلمت ذلك دفعة واحدة. إنه بسيط جدًا. الزلابية الطويلة أفضل.

ملعقة من الأرز اللزج ، ملعقة من الفاصوليا الخضراء ، ثم تضاف بطن لحم الخنزير ، نصف صفار البيض ، ثم تضاف الفاصوليا الخضراء ، الأرز اللزج ملفوفة

أثناء الطهي ، وضعت zongzi تحت قدر الضغط ، كنت أخشى أن تلتصق. عند الطهي ، لا يحتوي الماء على فطائر ، أضف الماء إلى الملح ، حتى لا تذوق الزلابية المطبوخة

تم طهي قدر الضغط في نصف ساعة ، وضعت 16 في وعاء واحد ، كان الأمر سهلاً للغاية ، شاهدت البرنامج التعليمي للتو وقلت أن الأمر سيستغرق عدة ساعات حتى تخاف.

لقد قمت بغليها واتركها تبرد ، يمكن أن تصنع الإضافات علي 52 فطيرة ، جيد