- باذنجان 200 غرام
- لحم خنزير مقدد 120 غرام
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المكونات: الباذنجان ولحم الخنزير المقدد (خفض بالفعل إلى قطع)
-
غسل 2 سيقان الباذنجان.
-
3 على قطع متنها.
-
4 في طبق.
-
5 التالي، إضافة كمية مناسبة من الملح.
-
6 إضافة كمية مناسبة من الدجاج.
-
7 التوابل وتخلط جيدا.
-
8 ثم، لحم الخنزير المقدد المفروم في الاشتباك.
-
9 وأخيرا، في باخرة.
-
توج البخار 10-10 دقيقة، ويمكن أن تكون.
-
فتح الغطاء 11 إزالتها.
