المكونات

 

الجزء الأكبر من رأس السمكة

 

800G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من كمية الملح كمية كمية من السكر النقي جدا نكهة اليانسون 2 القرفة البصل الأخضر الفلفل الحار كمية 25G 25G الزنجبيل نشا الذرة

 نهج رئيس مطهو ببطء رئيس 1 غسل والمياه السيطرة الجاف.

2 كتلة ختم، إضافة كمية مناسبة من الملح والسكر ونكهة جديدة جدا، والزنجبيل.

بعد 3 مزيج متبل جيدا لمدة 15 دقيقة.

4 بصلات خضراء، وتغير الزنجبيل مقبض السكين.

عموم حرارة النفط 5 لأول مرة، عندما وصلت درجة حرارة الزيت عن ليو تشنغ، ملفوفة في الرأس مزيج النشا.

6 القلي وعاء.

7 مرتين بعد القلي، واستنزاف سكب الزيت في وضع الاستعداد.

بقاء 8 وعاء في قاعدة النفط، البصل، الزنجبيل حتى تفوح رائحته.

9 في الينسون والقرفة.

عندما وعاء 10 هو أيضا العطور العطر بعد إضافة كمية مناسبة من الماء، ثم إضافة كمية من الملح والسكر وطعم جديدة جدا، والمحار والتوابل الأخرى.

رئيس 11 ثم في وعاء.

12 إضافة كمية مناسبة من الفلفل الحار المفروم محلية الصنع.

13 عندما أغلقت على وشك حساء الجافة يغلي، يضاف البصل.

14 إثارة بالتساوي يمكن.