"شينجيانغ مقلي حار الدجاج كما يوحي اسمها هناك شخصيات، والعيون يشعر دائما أنه سيضم وحشية بعض الشيء، والشعور غير مطروقة، نظرا لأوجه القصور في قيادة الخوف من وجود العظام، لذلك لا تتردد في استخدام المواد، والدجاج في الدجاج وساق ميتو، وقطع إلى منتصف أن العظام إزالة، وأنا أكل رئيس أكل الذيل، في الواقع، ما زلت مثل الجزء السفلي من تلك الفترة، جوزي، صعبة صعبة، ويؤدي ذلك الحين، يعطيه أكل خارج الوسط حتى أن أقل قليلا من Heidengxiahuo أيضا مضغ العظام، ذهابا والابناء بما فيه الكفاية، أليس كذلك؟ " المكونات
- دجاج 5
- البطاطا طويلة 3
- بصلة كبيرة 1/4
- Caijiao كبير 1/2
- الفلفل الأحمر الجرس 3
- 12OZ بدويايزر Budweise R1 دبابات
إكسسوارات
- صلصة الصويا ولحم الخنزير المقدد 1 ملعقة طعام
- ملح لحم الخنزير المقدد على ما يرام 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل لحم الخنزير المقدد 1/2 ملعقة شاي
- بيكون السكر 1/2 ملعقة شاي
- بيكون نشا الذرة 1 ملعقة شاي
- النفط بيكون الخضار 1 ملعقة طعام
- لحم الخنزير المقدد تشي زيت السمسم 1 ملعقة شاي
عبء
- الزيوت النباتية في الطبخ كمية مناسبة
- الزنجبيل الطبخ 1 ملعقة طعام
- الطبخ الجافة البصل المفروم 1 ملعقة طعام
- طبخ الثوم 1 ملعقة طعام
- الطبخ مثمنة 1
- الفلفل الطبخ 1 ملعقة شاي
- الطبخ الفلفل الحار المجفف 2
- صلصة حلوة الطهي 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا الطهي 2 ملعقة طعام
- ملح الطعام 1 ملعقة شاي
- الطبخ حبيبات السكر 1 ملعقة طعام
- الفلفل الطبخ 1 ملعقة شاي
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وهناك قطع الدجاج إلى ثلاثة أجزاء لكل منهما، وضعت في وعاء، وضخ سراح 1 ملعقة 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 1/2 ملعقة صغيرة من السكر، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة المملحة يد قبضة يشعر شعور لزجة، إضافة الزيوت النباتية 1 ملعقة طعام من زيت السمسم و 1 ملعقة صغيرة، ثم انتزاع مخلل بالتساوي في الشريط شريط سمعي أو أكياس بلاستيكية مختومة سحب، ويفضل لمدة نصف يوم إلى يوم واحد. -
2 البطاطا، مقشرة ومقطعة الفرن، Caijiao وقطعت أيضا الى قطع مثلثة الشكل. -
قطع 3 البصل إلى قطع صغيرة، ثلاث قطع اتخاذ أجاد، وعموم الصويا، الخ سيتم استخدامها. -
4 من وعاء، والبطاطا المقلية، وفتح في النار النار، ووضع البطاطس رغوة، المقلية وعاء يمكن وضع ببطء البطاطا، جنبا المقلية الجانب الآخر مع ملعقة أو عيدان، بحيث المقلي بانتظام. -
5 كما شاحب تقلى الصفراء، وقطع البطاطا زوايا يمكن أن يكون مظلم قليلا، والبطاطا المقلية صعبة للحفاظ على شكل أثناء الطهي، ولن تستمر الرمال إلى عجينة. -
6 مثل الدجاج وبيض في غليان المياه الأحذية يمكن أن يكون، ولكن أشعر الرطب نسبيا بعد الماء المغلي، واللون الأبيض أكثر، وطريقة المقلية محاولة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ويقلى الدجاج كتل لونها بنيا ذهبيا، وعاء يمكن المقلية النهاية المقلية اثنين وعاء، وجيان هاو الاستعداد طبق. -
7 الزنجبيل تمزيقه، واللحم المفروم والثوم، وبعد ذلك فقط قطع البصل معا. -
8 مقلاة على موقد، فتح حريق صغير، ووضع وعاء من الزيت الساخن، يضاف البصل والزنجبيل والثوم وصلصة الفلفل الحار وصلصة الحلو المجفف البصل المفروم، والفلفل. -
9 التحريك باستمرار بملعقة لتحريك وعاء المواد العطر. -
يسكب 10 في الدجاج المقلي، يقلب، يسكب البيرة في دبابة، من أجل جعل الدجاج اللذيذ، ويمكن أن يتم الافراج رسم ملعقة والملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ويحرك لمدة قليلة، ثم حساء بالتأكيد لا يكفي المالحة، ولكن إذا كنت تنتظر حتى صلصة الماضية، أن الحساء الملوحة يكون نفسه تقريبا، بدوره صغير ملف ينضج النار، تغطية غطاء، ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة. -
11 قبالة غطاء، في البطاطا، على نار هادئة، وتبحث من وقت لآخر إلى الدجاج والبطاطس، وقطع البطاطا بحيث عصير شفط موحدة. -
12 عصير الحساء تقريبا 1/4 من عصير الأصلي، لطعم، لا يكفي المالحة يمكن إضافة صلصة الصويا قليلة أو الملح، وأشعر الملوحة عادلة جيدة. -
البصل وتدفقت 13 Caijiao، يقلب البصل لعموم الفليفلة الخضراء قبالة.
نصائح
أولا، من أجل البطاطا ثم مطهي أخيرا وليس على الرمال - لصق، البطاطس المقلية، البطاطا بحيث فيلم تشكلت على السطح، مع الحفاظ على شعور شكل صعبة نوعا ما. ثانيا، مثل الماء الدجاج المسلوق يمكن غليه في الماء، يمكنك تقلى قطع الدجاج على الصور النمطية، ولكن أيضا جعل الدجاج مع تلوين، والشعور بعض من أكثر عطرة. ثالثا، أحذية بعض الأطفال مع فول الصويا معجون وعاء، وكانت عائلة حار خائفا، واستخدام صلصة حلوة، الفاصوليا الحلوة لصق هذا من شأنه أن كليهما جعل بعض طعم الثقيلة، ولكن أيضا جعل قتامة اللون، تظهر لديهم شهية. رابعا، بعد عموم صب البيرة يجب أن تأخذ النار في حريق صغير، والسماح للدجاج غارقة في البيرة كامل فترة من الزمن، وإذا كان الحريق كبير جدا، البيرة قد المغلي فقط بعيدا، عندما وضعت على البطاطا وسوف ننتقل على الماء، توصيات زائد البيرة وقد تم استخدام البيرة لطهي الطعام، لا يضاف الماء، ولذلك فمن المهم السيطرة على الفرن. خامسا، في النهاية نحن يجب أن تبقى القليل من عصير والخضروات لديها حس المدى كله.
