"الفراولة الطازجة اشترى، الفراولة يريد ولا سيما أن يأكل الكعكة. ساندويتش مصنوعة من الفراولة الطازجة، مسحوق الفراولة تستخدم للون، والألوان الطبيعية، وحسن المظهر وفي سهولة." المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 55G
- سكر 100G
- بروتين 160G
- صفار البيض 100G
- زبدة 35G
- ليمون قليلا
- مسحوق الفراولة 5G
إكسسوارات
- كريم الجلد 180G
- مسحوق السكر 20G
- فراولة كمية مناسبة
- فاكهي طعم
- مشوي الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة -
2 جنبا إلى جنب مع 5 إلى صفار البيض والزبدة المذابة وعاء، وإضافة 20 غراما من السكر -
يحرك 3 -
4 فرزت طحين كعكة -
5 صفار بيضة تتحول إلى عجينة مختلطة -
6 مع أربعة بروتينات 160 غرام، وأضيف قليل من عصير الليمون -
7 ثلاث مرات 80 غرام من السكر والبروتين لتمرير، ضرب رفع recurved قليلا خفقت الثلاثي. طرق محددة لتمرير إشارة I مصنوعة من سجلات: مثالية قاعدة الكعكة: تحولت طريقة خليط من الحليب البيض وأرسلت -
تم إضافة 8 اتخذت 1/3 بروتين البيض صفار بدوره مختلطة بشكل موحد -
9 ثم تم صب عجينة مختلطة بشكل موحد في البروتين المتبقية -
10 يصبح تحولت مختلطة موحد الخليط كعكة -
تم إضافة 11 يستغرق حوالي 1/4 كعكة الخليط مسحوق الفراولة -
12 تحولت مختلطة بشكل موحد -
تم صب 13 معجون الفراولة إلى الخليط كعكة، وإثارة قليلا، وأصبح الرخامي -
يسكب 14 الى متجر عموم في ورقة شحوم -
15 مضاءة فرن 190 درجة، 160 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 12 دقيقة. إذا لا يمكن فصل تنظيم درجة الحرارة، فهي أسفل النار 160 درجة وتخبز 15 دقيقة -
16 كعكة خبز رأسا على عقب، تمزيق الورق شحوم ومن ثم مغطاة بالنفط ورقة جديدة -
17 أرسلت الجلد كريم سكر مضاف -
18 ثم تسليم الجنين كعكة، لا تزال مواجهة، على مسحة قشدة، ووضع الفراولة - 19 مع شوبك لنشمر وبردت لمدة 1 ساعة الصور النمطية سمح
-
بعد 20 القوالب وقطع إلى أجزاء من التمتع
