مكونات

 

البطاطس

 

3

 

 الزيت الإضافي ، كمية مناسبة من مسحوق الدجاج 10 جم ، مسحوق الفلفل الحار 10 جم ، مسحوق الكمون 5 جم

 كيفية شوي رقائق البطاطس المشوية 1 قشر وغسل البطاطس

2 استخدم لوحة المسح للمسح بالتناوب على شكل شبكة

3 نقع في الماء لمدة 5 دقائق لغسل النشا السطحي

4 قم بإزالة المياه المصفاة

5 درجة حرارة الزيت 50 ساخنة ، توضع في رقائق البطاطس وتقلى على نار عالية

6 تقلى في وعاء عميق لحوالي دقيقتين ، وبعد أن تتماسك الرقائق وتثبت ، اقلب بلطف

7 مقلي حتى تصبح الرقائق مجففة تمامًا وملونة بالتساوي

8 قم بإزالة الشحم

9 أضف مسحوق الدجاج ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الكمون حسب الذوق

10 يقلب جيدا ويخدم

11 بعد التقديم ، يمكنك الذهاب إلى الطاولة لتذوق