المكونات

 

لحم خنزير

 

120G

 

 زيت الثوم كمية من الملح المساعد 2G الفلفل الحلو مسحوق 15G الجيل الثالث 3G 15ML النبيذ

 1 اللحوم الثوم ممارسة كل أنواع التحضير المادي.

2 لحم الخنزير، وغسلها ومقطعة إلى قطع حوالي 1MM.

3 بإضافة مسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والنبيذ الطبخ.

4 قفازات، والتدليك تخلط جيدا لمدة 5 دقائق.

5 مغطاة بالبلاستيك، مخلل لمدة 2 ساعة.

6 وعاء في زيت الطهي، وهذه النقطة من حرق النفط.

77 من زمن ساخنة، منقع اللحوم.

8 عندما زريعة الأسماك مصفر السطح.

9 حتى انخفضت درجة الحرارة النفط قليلا في الوقت المناسب، ومن ثم وضع اللحوم.

10 سطح تقلى لونها بنيا ذهبيا، إزالة والسيطرة على النفط وتخدم على الفور.

11 FIG النهائي.

12 FIG النهائي.