المكونات

 

مجموعة الأساسيات

 

600G

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات تمزيقه جوز الهند والسكر 60G الزبدة 50G والزبيب قليلا البيض 50G كمية مناسبة

 الزبيب خبز جوز الهند جوز الهند النهج 1 والسكر والزبدة والبيض وتخلط في الزبيب حشو. الاستعداد مقسمة بشكل موحد في تسعة .. راجع مخطط A، يجب أن يكون ملء الجافة.

وينقسم 2 أيضا إلى تسع العجين الرئيسي، اسمحوا الوقوف 20 دقيقة بعد، الحشوات التفاف، ولفة كعكة في شكل بيضاوي كما هو مبين في B.

توالت 3 الفراغات كعكة الخبز حتى، كان يقتطع 2/3 عمق أجزاء مأخوذة ميتو. برنامج C رؤية أكثر وضوحا.

4 ثم شرائح الخبز غلف نهاية لهذه الغاية.

5 ثم يبدو لطرح تطور 90 درجة. لtest'll فهم، فمن لخفض حقت X من نوع، وتقطيع! القيام بعمل جيد كما الشكل E ل.

6 الإجازة الأخضر بعض المساحة على ورقة تخمير الخبز المعبدة. الشكل F هو مجرد تبدو جيدة،

7 G هو مثل FIG. بعد ساعات 1 ونصف التخمير. أساسا، ومرات التخمير إلى 1 -1.5 أضعاف نظرة الأصلي على ذلك. سخن الفرن إلى درجة حرارة 380 F / 190 C.

8 فرشاة الانتهاء من خليط البيض على تخمير الخبز الأخضر.

9 رش بلطف جوز الهند المبشور القليل. الخبز صينية في الفرن لمدة 12 دقيقة. تختلف، يتم ضبط العديد من الشروط درجة حرارة الفرن وفقا لحالة زائد أو ناقص دقيقة واحدة درجة حرارة اللون لا يمكن خفض، وإلا لن يكون هناك فقدان طعم الخبز .