"خبز بيتا. كما دعا الخبز جيب. "هل على شكل كيس الخبز، والتي نشأت في الشرق الأوسط والدول العربية، هو واحد من الغذاء الرئيسي للسكان المحليين، وبعد العجين مقشر للخبز في درجة حرارة عالية، تورم في لحظة تصبح تحلق جوفاء. من منتصف الحز تصبح اثنين على شكل الصحن يمكن إدراج على شكل جيب الخبز إلى أي من المكونات والأطباق تصبح حشو لذيذ مع الخبز ". وقد فعلت بنغلاديش نسخة المعلم. "المبتدئ خباز"، فقط كان هناك نص طويل لا يذكر ذلك في تعليقات الغريبة أرمينيا - "ويمكن أيضا أن نفس العجين استخدامها لجعل لذيذ خبز بيتا: في 170G (6oz) وزن العجين لفة في قطر 20CM (أقل قليلا من سمك 0.6CM) خبز مستدير، وخبز الخبز في مقلاة أو الحجر، ويخبز في 260 درجة مئوية الفرن. توسيع إلى "جيب" في الخبز والفواكه المجففة توقف 10 إلى الرقم، قبل أن يصبح الخبز البني واضحة، وملعقة أو ملعقة خشبية لإزالته التعامل معها منذ فترة طويلة. بعد التبريد (غاز العادم ببطء) وقطع عليه في النصف، لإنتاج السندويشات جيب. " لأن من خصائص افتتاح محشوة، ويطلق عليها اسم "قضية يقف التركية". "جيوب" حيث يمكنك ملء مجموعة متنوعة من الحشوات، إذا كنت تريد. إذا ملء همبرغر لحم، يجب أن تكون قادرة على تسميته "همبرغر". لا العجين ثقيلة جدا مع لفة على الكعكة الكبيرة، ولكن مع عنصر صغير من المتداول المفضلة لديهم في الرقاق البيضاوي. وبهذه الطريقة، فإنك لن تشعر قطع واسعة جدا، ولكن بعد نصف قطع كعكة ورقة يبدو أيضا أكثر عمقا، وخاصة لمثل هذه الشروط الكوكيز. مولعا بشكل خاص من هذه العبارة: "يمكنك التدقيق على الفور العجين في الثلاجة ليلة وضحاها وبعد وجهه." وهذا يتيح لهم الوقت لتصبح مرنة، لا نستعجل أن يكبر حراسة العجين. تثبيت عشوائية بعض لحم البقر مع الملفوف، لأنها أكثر المواد متاحة بسهولة. ربما يجب عليه بعد ذلك وصب بعض الصلصة، مع ذلك، أن الأشخاص الذين يتناولون الكلمة الأخيرة. . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 95 غراما
- ملح 1/4 ملعقة شاي
- الخميرة الجافة 1/4 ملعقة شاي
- عسل 1/2 ملعقة
- زيت الذرة 1/2 ملعقة
- ماء 42 مل
إكسسوارات
- ملفوف نصف ورقة
- لحم بقر عدد القطع
- نكهة طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 العجين: عالية الغلوتين الطحين 95 غ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة خميرة جافة، 1/2 ملعقة كبيرة من العسل، 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة، 42 مل من الماء، والأطباق: الملفوف نصف مفتوحة ، وعدد من قطع من لحم البقر -
2 جميع المكونات في برميل الخبز -
3 ويحرك لمدة حوالي 20-30 دقيقة السطح تطبيق -
4 يمكن انسحبت من الفيلم -
5 التكوير في وعاء، في التدقيق الثلاجة ليلة وضحاها -
6 إزالة الحارة العجين يكبرون، -
ينقسم 7 إلى أربعة أجزاء متساوية -
لفة البيضاوي 8 -
9 في الفرن، والتدقيق 5-10 دقائق -
10 في الفرن، والوسط العلوي والسفلي النار 230 درجة، الخبز ينتفخ Kaozhi -
11 خبز، والسماح لتبرد -
12 قطع في نصف -
13 التعبئة مقبلات
نصائح
الساعة التخمير المطلوبة لضبط درجة الحرارة بما يتناسب مع الوضع الفعلي، الخبز، ومرة واحدة يمكن خبز الخبز ينتفخ، إلى انتفاخ أولا. حشوات يمكن أن تختلف بحرية وفقا لتفضيلاتهم.
