مدرسة بوسطن - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

65G و

 

 45G من زيت السلطة المساعد سكر الحليب 45G 30G عصير الليمون، 100G 80G وصفار البيض والسكر 60G 3G تمرير التوت البري كمية كريم مسحوق السكر كمية 200G

 مدرسة بوسطن ممارسة 1 صفار البيض للضرب مع السكر خفقت المضافة، إضافة الحليب وسلطة ضجة النفط

2 إضافة منخول الدقيق والبيض ضخ أثار موحد لتشكيل عجينة صفار

تضاف 3 بياض البيض والسكر وعصير الليمون وفاز حتى قمم لينة مع خفقت الكهربائية، ضربات البيض رئيس المصعد، بروتين مع شكل وأشار إلى الوقوف

4 مع ملعقة من المطاط لاتخاذ نصف مرنغ تم إضافة الخليط المزيج بالتساوي تحويل

5 منقع الترجيع الخليط المتبقي مرنغ بدوره مختلطة بشكل موحد

6 الخليط منقع في عموم فطيرة

7 في الخبز فرن مسخن، أضاءت 170 درجة، 150 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 20 دقيقة، ثم اتجه مضاءة 150 درجة و 120 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 10 دقيقة (وضع عدد من الطبقات هو مبين في الشكل )

بعد حوالي 8 زلزال لوحة فطيرة خبز، رأسا على عقب، بعد بارد كعكة في تجريد، وقطع الكعكة إلى ثلاثة

وقشدة 9 التوت البري المضافة، مختلطة بشكل موحد

ورقة القاع 10 مع طبقة من الكعكة كريم والمتوسط مسح عالية النموذج، ومن ثم مكدسة على قطعة ورقة الثاني من الكعكة، كريم على مو، أو تمحى في، قوس دائري على شكل تلة على شكل تلة

الفطر الغطاء الأعلى 11، الضغط الخفيف والسماح للمنصاع الكعكة، في الثلاجة لمدة ساعة أو الصور النمطية، وإزالة الكعكة، وبعض السكر البودرة على سطح الشاشة يمكن أن يكون

FIG 12 انتهى

FIG 13 انتهى