1. تحضير الدقيق ولحم الخنزير المفروم والخميرة وبيض البط والكراث

2. يتم غلي الخميرة بالماء الدافئ

3. ضع الدقيق في الحوض

4. أضف الخميرة المخففة

5. استخدام عيدان تناول الطعام للتحريك إلى شكل مرن

6. افركيها حتى لا تكون لزجة

7. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك ليدفأ لمدة نصف ساعة (أضع الغطاء في ماء دافئ)

8. التخمير إلى ضعف الحجم ، اضغط على الإصبع دون التراجع

9. ضعي لحم الخنزير المفروم في الوعاء وأضيفي بيض البط والكراث والملح ونبيذ الطبخ

10. حرك بالتساوي ، حشوة اللحم أكثر لزوجة

11. يرش طبقة من الدقيق على لوح التقطيع ، ثم تنفيس العجين المخمر ، يعجن في كرات مستديرة متساوية

12. استخدام دبوس المتداول للالتفاف في كعكة مستديرة بمركز سميك وجوانب رقيقة

13. ثم نضع حشوة اللحم في المنتصف

14. إغلاق كل جولة في الكرة

15. تسطيح بيديك أولاً ، ثم استخدم دبوسًا لفه في شكل دائري.

16. قم بتسخين قالب الكيك ، وقم بتسخينه لأعلى ولأسفل ، وقم بتنظيف طبقة من الزيت بفرشاة

17. ثم أضيفي المعكرونة ، ضعي 2 في قدر ، غطيها واقليها لمدة 5 دقائق

18. ثم اقلب المعكرونة كل خمس دقائق لمدة 20 دقيقة

19. مجرد قلي حتى السطح الذهبي والذهبي.

20. بوتينغ