1. قشر البطاطس واغسلها (البطاطس التي تزرعها صغيرة جدا!)

2. شرائح البطاطس والزنجبيل المفروم والثوم.

3. أشعل النار ، ضع الزيت في القدر ، سيبدأ الزيت البارد في وضع السمسم.

4. تبدأ بذور السمسم الحارة بنسبة 50 في القلي ، وتضع رغوة الزنجبيل ورقائق البطاطس بسرعة ، وتصب 40 مل من الخل البلسمي ، وتضيف الكمية المناسبة من الملح وثلاثة عشر نوعًا من التوابل. حرك النار.

5. قلبي بشكل متساوٍ ، إذا كان المقلاة لزجة ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي. يتم طهي رقائق البطاطس عندما تكون ناعمة وشفافة ، وتضيف الثوم عند خروجها.

6. يتم تقديم طبق من رقائق البطاطس العطرة!