1. إعداد المواد.

2. سحق الحليب بقليل من الماء واتركه جانبا.

3. صب الماء المغلي في القدر ، صب نبيذ الطبخ ، أضف شرائح البطة والزنجبيل ، واغلي لمدة دقيقتين أو 3 دقائق أخرى ، واغلي رغوة الدم وقم بإزالتها وشطفها.

4. يوبا غارقة في الماء النظيف.

5. ضع الثوم في القدر حتى تفوح رائحته ، صب لحم البط المصفى واقليه حتى يصبح ذهبي.

6. صب لحم البط المقلي في طنجرة الأرز ، صب الماء ، قبل لحم البط مباشرة ، قم بتحويل صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الطهي ، أوراق عرق السوس ، السكر الصخري ، الحليب الجنوبي ، اضغط على زر الطهي.

7. في هذا الوقت ، اقلي الجزر في المقلاة حتى ينكمش الجزر قليلاً ، ويوضع جانباً.

8. ضعي الزيت فيه ، وصفي اليوبا المبللة ودعيها تقلى لبعض الوقت حتى تصبح ذهبية ، وإذا اشتريت يوبا مقلية مباشرة ، يمكنك حذف خطوة اليوبا المقلية ، التي هي عطرة أكثر. لست بحاجة إلى قليها ، ليس لديك نكهة.

9. بعد غليان الماء في قدر الأرز ، يمكنك صب الجزر ويوبا فيه ، فقط اقفز على الزر ، إذا أردت أن يكون لحم البط أكثر نعومة ، اضغط على زر الطهي مرة أخرى.