لقذيفة الكستناء

إضافة ملعقة من صودا الخبز نقع بين عشية وضحاها، في اليوم التالي، ويطهى لمدة 30 دقيقة، وغسلها، وكرر عدة مرات لطهي الماء إلى خمر أحمر (في الأول ويطهى لمدة 30 دقائق، ثم يغلي)

من الصعب اختيار الأوردة، للتأكد من أن البطانة سليمة ونظيفة

غسل تبدو جيدة، بالإضافة إلى أنك لم نر نحو خمسة سنتيمترات من الكستناء المياه، المغلي لمدة نصف ساعة، إضافة السكر ويستمر الغليان 15 دقيقة حتى صلصة سميكة، الكستناء المياه فقط لم نر، إضافة ملعقة من النبيذ، وإيقاف الحرارة

في حين الساخنة في وعاء، وبعد التبريد في الثلاجة، وبعد شهرين من زعم أكثر طعم أوه