مكونات

 

قدم خنزير

 

450 غ

 

كودزو

 

350 غ

 

 مواد تكميلية: زيت ، ملح ، سكر ، شمر ، عشب ، 1 بصل ، ثوم ، ثوم ، زنجبيل ، نبيذ الطبخ

 ممارسة بطاطس الخنزير المطبوخة مع أقدام الخنازير 1 غسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع للاستخدام ؛

2 إعداد الثوم المعمر والثوم والزنجبيل والعشب والشمر والفواكه.

3 اغسل اقدام الخنزير واقطعها.

4 ماء أبيض

5 اغسل الماء المصفى مرة أخرى للاستخدام ؛

6 من وعاء الزيت ؛

7 صب الثوم المعمر والثوم والزنجبيل والعشب والشمر والفواكه.

8 يقلى.

9 يصب في أقدام لحم الخنزير ويقلب حتى يصبح أصفر قليلا ؛

10 اسكبي البطاطس والقلي المقلي.

11 انضم إلى صلصة الصويا.

12 انضم إلى المضخة القديمة.

13 أضف نبيذ الطبخ ؛

14 أضف كمية مناسبة من الماء ؛

15 أضف القليل من الملح.

16 أضف القليل من السكر.

17 تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة ؛

18 اطبخي حتى تصبح أقدام الخنزير ناعمة وفاسدة ، بطاطس كودزو لذيذة والصلصة سميكة.