"براعم البازلاء مغذية وتحتوي على مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الأساسية." مكونات
- شتلات البازلاء 350 غ
- بيض 2 قطعة
- رأس الثوم 2 بتلات
اكسسوارات
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج قليلا
- خفيف المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل وجفف شتلات البازلاء. -
2 فرم الثوم. -
3 أضيفي القليل من الزيت إلى القدر ، سخنيه على نار عالية ، قلبي البيض وافركيهم. -
4 أضيفي الزيت إلى القدر مرة أخرى ، سخنيه ، أضيفي الثوم المفروم واتركيها على نار خفيفة. -
5 اسكب براعم الفاصوليا وقلّبها عدة مرات. -
6 أضف البيض وحركه جيدًا. -
7 أضيفي الملح والملح وقلبي بالتساوي لإطفاء النار. -
8 من المقلاة لتقديمها. -
9 طرية ولذيذة.
