1 بصلة، شرائح الزنجبيل.

2. غسل سيقان الفلفل الأخضر للرباط، وقطع الأسلاك إلى 5cm طويلة.

3. غسل الخاصرة، وقطع الأسلاك 3 ~ 5CM، بالإضافة إلى 10 جم نشا، 2 غرام من الملح، و 10 غرام استيعاب موحدة الطبخ النبيذ مخلل حظة.

4. وعاء إضافة 5 غرام من النشا، 5 غرامات من صلصة الصويا، 2 غرام من مسحوق الدجاج، إضافة القليل من الماء، ونقل في وضع الاستعداد الصلصة.

5. 2-3 ملاعق عاء النفط، ليتم تسخينه إلى 7 في الزيت الحار (زيت مع يد على نار)، إضافة لحم الخنزير، ويقلب بسرعة، ليكون الشعر بلون اللحم باى شى شنغ من وضع الاستعداد.

6. وعاء مع 2 ملعقة طعام من الزيت حتى يسخن الزيت إلى 7 في الحارة، يضاف البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته، إضافة الفلفل، إضافة 1 غرام من الملح، والاستمرار في اثارة.

7. ضجة 1-2 دقائق، إضافة لحم الخنزير، ويقلب بالتساوي، حتى صلصة سكب ضبطها، ورشاقته.