1. سمك الشبوط معالجة نظيفة، وإزالة الرأس. قطع اللحم اثنين،

2. الأسماك على طول خطوط، منحرف أو كبيرة سكين. عظام السمك المفروم أيضا وضع شريحة متوسطة معا.

3. إعداد جميع المواد الغيار، طالما أن القسم رقة الملفوف.

4. قطع السمك والملح، والنبيذ، والفلفل، والبيض، والنشا وتخلط جيدا ثم يضاف قليل من الزيت، مخلل من نصف ساعة.

الماء وعاء، وأوراق الملفوف، السمك المسلوق في وعاء ، ثم توضع فوق الكزبرة، (لم تنته البقدونس المياه) غادر مع عدد قليل من زخرفة السطح.

6. وعاء إضافة الزيوت النباتية (بعض أكثر)، إضافة الفلفل، والينسون والقرفة، والفلفل الحار المجفف، حريق صغير يحرك العطر. ثم تتخلص من التوابل، مع وعاء وضع نصف النفط الذي يحتوي على النسخ الاحتياطي، وترك نصف عموم النفط.

7. لصق ما تبقى من الزيت، الزنجبيل إضافة والثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الفلفل الدخن، الفول في ضجة ملعقة ملحوظ.

8. استخدام المياه ثم أضاف ليغلي وعاء.

9. ماء يغلي، صب السمك المتبل، بلطف قرعة متناثرة، استمر إطلاق النار ليغلي.

المغلي 10. الحساء مرة أخرى مع سطح مجرفة لإزالة الرغوة العائمة. يطهى لمدة دقيقتين على ذلك.

11. ضع مجرفة السمك المطبوخ في الكبيرة الخضار وعاء حصيرة، الحساء، لا تثبيت، يرش مع البصل الأخضر المفروم على سطح السمك. وضع وعاء آخر يسخن باقي الزيت مرة أخرى، ثم صب على الأسماك رشها مع البصل الأخضر والكراث هذه المرة الخياشيم تشي تشي تشي كونغ.

12. وأخيرا سكب الحساء على القمة، والعديد من ورقة الزخرفية أوراق الكزبرة يمكن.