مكونات

 

أغذية الأطفال

 

250 غ

 

البازلاء الشعيرية

 

20 غ

 

 إكسسوارات زيت الفول السوداني والملح وصلصة المحار الهايتية وزيت السمسم والفلفل الأحمر المجفف ، 2 ثوم ، 30 غ ماء

 طريقة تحضير صحن الشعيرية بالثوم 1 اغسل طبق الطفل وغيّره إلى سكين.

2 اغلي الماء في وعاء ماء مغلي.

3 اسلق جيدا لتجنيب.

4 توضع المراوح في الماء الساخن لأطباق الأطفال المسلوقة وتنقع لمدة دقيقتين.

5 أخرج البرد.

6 ثوم ، بصل أخضر ، فلفل مقطع.

7 قم بإزالة المراوح للتحكم في المياه للاستخدام.

8 أضيفي القليل من الزيت إلى القدر واتركي الفلفل المبشور على نار هادئة.

9 أضف الكراث والمقلي.

10 أضيفي طبق لقب الطفل واقليه.

11 أضف الكمية المناسبة من صلصة المحار الهايتية وقليل من الملح لتحريكها.

12 صب في المراوح وقلب في القليل من الماء.

13 أضيفي الثوم والقلي ، وأضيفي كمية مناسبة من زيت السمسم لتعزيز النكهة.

14 يتم تقديم طبق من الأطباق المعطرة والأنيقة والمنعشة لاسم الطفل على الطاولة.