"الأفضل من بين العديد من أنواع الزلابية لتناول الطعام أو كرات الأرز السمسم الأسود. الممارسة هي بسيطة جدا، مثل تعال اتبعني خطوة خطوة." المكونات
- دقيق الأرز الدبق 220G
- الماء المغلي 180G
إكسسوارات
- سمسم 100G
- حبيبات السكر الأبيض 20G
- شحم الخنزير 15G
- حلو طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 السمسم الأسود المقلي في مقلاة.
- 2 وعاء مع غيرها من لحم الخنزير لإثارة بعض Feiyou.
- 3 السمسم الأسود الأطعمة المقلية في وعاء، بعد التبريد إلى عشرين غراما من السكر، وتخلط جيدا.
- 4 السمسم الأسود والسكر الأبيض مختلطة، وصفت بأنها مسحوق في الجهاز الطهي.
- 5 وأضاف خمسة عشر غراما من شحم الخنزير ويقلب جيدا.
- 6 مختلطة تماما في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- ينقسم 7 في المتوسط حوالي 5 غ حشو، جولة الملتوية.
- تم إضافة 8 دقيق الأرز الدبق في الماء ببطء، مع التحريك مع عيدان المضافة. لا أريد أن إضافة كمية من الماء المغلي، وليس بما فيه الكفاية يمكن استبدالها بالماء البارد.
- 9 والعجين داخل صلابة معتدلة.
- 10 الأرز العجين لفة إلى شرائح وتقسيمها إلى شبه وكيل.
- كل وكيل الفرعية 11 من عش شقة صغيرة في وعاء صغير، إضافة السمسم حشو.
- 12 مع اغلاق فم النمر.
- 13 وعاء من الماء المغلي، وزلابية في المياه المفتوحة.
- 14 يطهى حتى تطفو الزلابية، والقومية.