سجق لحم الخنزير بالثوم - الطعام الصيني

"لطالما أحببت ابنتي تناول النقانق المشوية ، واعتادت شرائها كثيرًا. الآن هناك المزيد والمزيد من الشائعات عن النقانق المشوية السيئة ، وأخشى تناولها. افعل ذلك بنفسك للعائلة ، حتى المزيد من الأطعمة بحب لذيذ!" مكونات

لحم الخنزير المفروم 500 جرام
بيضة 1 قطعة

مستلزمات

زنجبيل قطعة صغيرة
ثوم أ
فلفل اسود القليل
الفلفل الأبيض القليل
القفلوط الكراث الأندلسي فقرة
صلصة المحار ملعقتان
صلصة الصويا ملعقتان
نشاء ثلاث ملاعق
ملح الكمية المناسبة
نبيذ الأرز الكمية المناسبة
مسحوق أرز الخميرة الحمراء ملعقة

أصلي المذاق
بسيط صعوبة

1500 جرام من لحم الأرجل الأمامية الرقيقة ، دع التاجر يساعد اللحم المفروم.
2 استخدم الأدوات لعصر الزنجبيل والثوم في اللحم المفروم. لقد نسيت عصر الزنجبيل والثوم
3 نضع اللحم المفروم في وعاء كبير ويضاف البيض ويقلب في اتجاه عقارب الساعة ، وبعد أن تذوب البيضة في اللحم المفروم نضيف جميع التوابل ما عدا النشا وأرز الخميرة الحمراء ، واستمر في التقليب بقوة ، ويخلط النشا مع الماء البارد ويضاف على دفعتين. أخيرًا أضيفي أرز الخميرة الحمراء واخلطي جيدًا يمكن استخدام أرز الخميرة الحمراء للتلوين
4 قالب شابو
5 ضع اللحم المخلوط بالتساوي في القالب
6 بعد الملء ، أملس السطح بملعقة.سيكون من السهل مسح ظهر الملعقة ببعض الزيت
7 سلس
8 غطي الوعاء والبخار لمدة 20 دقيقة
9- النجاح ، الرائحة الطيبة. يمكن أن تؤكل مباشرة أو محمصة.
10 لا تقلق إذا فعلت ذلك بنفسك.