1. الطحين و، ويضاف الماء، وأضيف الملح في أجزاء صغيرة، دلك العجين صلابة، 1 ساعة أو أكثر شينغ السطح

2. دلك العجين خففت على نحو سلس مرة أخرى 10 دقيقة

3. يرش بالدقيق الجاف، وتتوغل في سمك الجلد زلابية

4. لGanmian قوة نفس اليد، للفة من سطح سمك موحد.

مطوية 5. الدقيق الجافة رش، تتراكم إلى قسمين

6. قطع إلى المعكرونة موحدة

7. نفضت انتشار الاستعداد

8. والغليان وعاء الماء الشعرية المطبوخة، الماء البارد مرة واحدة في نقطة على دراية.

9. تصب في وعاء

10. لحم البقر وضع، صلصة الصويا، والتي من شأنها أن تشير إلى وصفاتي البيت "، والفاصوليا يخنة لحم البقر"، وطرح المفروم البصل الأخضر والبقدونس ضجة وخدمة

11. FIG انتهى

12، وقرص واحد.