1.300g 500G المياه Bancheng المعكرونة العجين مع عيدان تناول الطعام، منذ سطح الماء وسطح سيكون حار جدا، الحاجة جافة لمدة نصف دقيقة، ثم دلك لضمان سلاسة العجين باليد.

2. العجين أعقاب دقيقتين وتنقسم إلى أربعة.

3. لفة في رقاقة، سمك 3MM وشك.

4. وضع وعاء باخرة من الماء المغلي، مع تغطية القماش القفص، بدء تبخير، حوالي 2-3 دقائق الوقت هو الوقت المناسب للفة، قبل يفرك لوح تقطيع عموم النفط، وطرح تواجه أسفل اللوحة رأسا على عقب، إلى أن وجه النفط يلقي لمنع جفاف الجلد.

5. المعكرونة السماح لتبرد بعد قطع في وعاء، وقطع البصل إلى أقسام، والثوم وتوضع لك وجه، وليس اثارة، صب النفط عموم القلي، في الفلفل مع أغمق قليلا الفلفل اللون السمكة الصغيرة، خنق Youlin الساخن على البصل والثوم نكهة، إضافة كافة التوابل المتبقية.

6. بعد نقل لوحة وتخلط جيدا.