1. المكونات التي جيدة

2. صب الدقيق المخمرة الأرز

3. دلك سانكو

4. ضع مكان دافئ لمدة 4-5 ساعات التخمير

5. العجين الأصابع لاضغط لأسفل لا ينتعش بما فيه الكفاية.

6. الخبز إلى إزالة فقاعات التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة

7. الاستيقاظ إلى خير صغير فرك وكيل 20 دقيقة

8. السكين التعادل مع الصليب

9. ووك البارد

10. حرارة عالية لمدة 15 دقيقة مثل البخار الظاهري 2 دقيقة

11. بدأ في تناول الطعام