مكونات

 

الخس

 

80 جم

 

جزرة

 

150 غ

 

فلفل أخضر

 

30 غ

 

 زيت ثانوي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، كمية مناسبة من الثوم ، كمية مناسبة

 ممارسة جزرة الجزر والخس 1 تحضير المكونات وغسلها وقشر الجزر والزنجبيل والخس

2 خس مقطع

3 جزر مبشور

4 حبات فلفل أخضر مقطع

5 زنجبيل مقطع وثوم

6 أضف كمية مناسبة من الزيت إلى القدر ، وضع الثوم والزنجبيل وقطع الفلفل الأخضر

7 صب الفجل والخس المبشور

8 بعد القلي لمدة دقيقتين ، أضيفي الكمية المناسبة من الملح

9 اسكبيها في الطبق