معجون الفول الأحمر بجوز الهند - الطعام الصيني

يمكن استخدام معجون الفاصوليا الحمراء محلية الصنع لصنع كعك القمر ، ورقائق صفار البيض ، والخبز ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات وما إلى ذلك. لقد أضفت بعضًا من حليب جوز الهند إلى معجون الفاصوليا الحمراء ، بحيث يكون مليئًا برائحة جوز الهند الحريرية. أحب رائحة جوز الهند هذه وأتركها مختلفة قليلاً ... bit فاصوليا حمراء 200 جرام السكر 50 جرام حليب جوز الهند / حليب جوز الهند 100 جرام لبن مكثف 2 ملعقة كبيرة (ملعقة) زبدة 50 جرام ملح 1 قرصة حليب 50 جرام
  • 1. اغسل الفاصوليا الحمراء عدة مرات أولاً ، ثم نقعها لمدة ليلة واحدة أو 4 ساعات على الأقل. 2. ترشيح المياه بعد النقع. 3. ثم أضف 100 مل من الماء (ما يزيد قليلاً عن 1 سم فوق النودلز) وضعه في قدر وطهيه على نار متوسطة عالية لمدة 30 دقيقة. 4. صب الماء الزائد بعد الطهي

  • 5. يضاف السكر وحليب جوز الهند والزيت والملح ويخلط جيدا ، ويصب في الخلاط ويهرس في عجينة.

  • 6. ثم صب عجينة الفاصوليا الحمراء في مقلاة غير لاصقة.

  • 7. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الماء جافًا ودهنيًا (على شكل عجينة طحين) ، حوالي 20 دقيقة. تذكر أن تستمر في التقليب في الطريق لتجنب التعرض للحرق. ثم دعها تبرد وتوضع جانبا.

  • 8. يجب حفظ عجينة الفاصوليا الحمراء في الثلاجة لمدة 10-15 يوم ، وإذا قمت بالمزيد ، يوصى بوضعها في الفريزر ويمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى ستة أشهر! !