المكونات

 

بيض

 

3

 

حليب

 

50G

 

سكر

 

45G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 30G النفط اكسسوارات

 Tangmian الشيفون حجم الكعكة ممارسة فصل خير صفار الاستعداد البروتين

2 الحليب وزيت، 15 غرام من السكر، وإثارة، ويطهى إلى 65 درجة صب الدقيق منخول مع التحريك بسرعة

3 إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا

متدرج 4 البروتين ثلاث مرات عن طريق إضافة السكر 30 غرام رغوة الرطب ضرب

5 ثلاث مرات إضافة البيض معجون صفار

كعكة العجين مختلطة 6

7 في الفرن

8 في 180 درجة الفرن 22-25 دقيقة

9 اتخذت بارد، مع زبدة

10 طوى

11 التفاف وبردت 30 دقيقة الصور النمطية