"الثقافة الغذائية لديها تاريخ طويل، داخل العميق. الآن الصينيين يمكن القول أن في جميع أنحاء العالم، حيث هناك شعب الصيني، ومثل معظم لأكل الزلابية. مرت الزلابية تاريخ نشأة وثقافة رائعة من اسم العائلة الصيني، زلابية صغيرة متصلة للعالم كله. الزلابية الاسم الأول في التاريخ "جياو الأذن"، وهو الغذاء الشعبي جدا تشانغ Zhongjing شركة اخترعت أولا. أسرة تانغ، أصبحت الزلابية نفسه تقريبا، والآن الزلابية، ولكن أيضا لإزالة الفرد لتناول الطعام على طبق من ذهب. عندما الزلابية أسرة تانغ المعروفة باسم "حبة السجن"، الزلابية يسمى "حساء حبوب منع الحمل السجن"، الزلابية على البخار تسمى "حبة سجن القفص." حول قبل عهد أسرة سونغ، ونحن نستخدم هذا الاسم. أغنية بعد اسم لمزيد من الفوضى، المعروف أيضا باسم "ركن الوردية"، "بيان شي"، "زاوية المياه"، "الزلابية الأطفال"، "المعجنات المياه"، "المعجنات كوك"، وهلم جرا. يشار إليها مجتمعة ب "الزلابية"، وربما ذلك هو ما حدث في اواخر عهد اسرة تشينغ. ويطلق مسقط رأسي الزلابية "غو زهي"، وأنا لا أعرف كيفية كتابة الحروف الصينية، هوه، هوه. الماكريل الإسباني الزلابية Jiaodong نكهة خاصة، يتيح الفندق هذا المعكرونة الطريق التخصصات. كما يقول المثل، مريحة ولكن إلى الوراء، فطائر لذيذة، ولكن، والزلابية الماكريل الاسبانية تأكل المنزل! " المكونات
- الماكريل الإسباني جديدة كمية مناسبة
- فخ لحم الخنزير بدينا للغاية، نصف ونصف
إكسسوارات
- الثوم المعمر كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
عبء
- فلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- آخر طعم
- مهارة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
(1) والسطح: قليل من الملح والدقيق مختلطة والماء ويعجن عجين صلابة معتدلة. -
2 مع وجود سطح جيدة على شينغ الحوض. الاستفادة شينغ الطائرة فارغة، حشوات الماكريل الاسبانية تفعل ذلك. -
3 حشو السمك الإنتاج: السكين لحم الخنزير لختم المخملية اللحوم رقيقة مرة أخرى. -
4 الكراث اختيار نظيفة. -
5 وعاء في الماء، إضافة الفلفل والفلفل نظام ينضج الماء. -
بعد التهمت 6 الماكريل الإسباني اختيار نظيفة. -
7 الماكريل الإسباني على لوحة القائمة، ورئيس سكين للذهاب من المتوسط المولدة اثنين الماكريل الإسباني. -
8 سكين تجريف ببطء الأسماك. -
9 بايو المخملية، المخملية لحم الخنزير في حوض صغير. -
10 اللحوم، إضافة القليل من الملح ويقلب جيدا. -
11 مع التحريك ببطء اللحوم المجففة، في حين أن الفلفل السماح لتبرد سكب ببطء في الماء، أثار بقوة ثم تتوقف حتى اللحوم لسحب وزنه. -
12 الكراث مع قطع السكين في الدقيقة جدا. -
تم سكب 13 في زيت الطهي، الكراث تخلط جيدا. -
14 الزلابية: شينغ جيدة العجين قوة العجن، لسحب وزنه. -
15 تعجن العجينة إلى شرائح. -
16 قطع باليد الى صغر حجم كيل زلابية الفرعية العجين. وكلاء الفرعية لا تجعل الزلابية بالسكاكين جهة القيام بذلك زلابية مثابرة الجلد، ويمكن لك لفة الجلد زلابية رقيقة ولا يخاف كشف سر، وإلا طعم جيد بشكل خاص. -
بو يرش فوق 17، وكلاء جهة شبه سطح التقريب. -
18 وفقا لعوامل سطح شبه مسطح، ولفة في الجلد زلابية مع شوبك. طرح الجلد زلابية، فاكهي مطاطية. - 19 الجلد زلابية في حزمة في التعبئة، واغلاق المشدودة.
-
20 الزلابية ملفوفة، ملء رقيقة كبير. -
وعاء النار 21 على كمية كافية من الماء ليغلي، بعد لأسفل الماء إلى الزلابية، جنبا إلى جنب مع الزلابية ملعقة حساء بلطف دفع استدارة للافراج عن وعاء. -
22 غطاء والحرائق ويطهى حتى الغليان. تيم وسط وعاء صغير من الماء البارد، وتغطية غيل تواصل يطهى حتى ينضج.
نصائح
1، الزلابية: الزلابية وكلاء الفرعية لا يد سكين للقيام بذلك زلابية مثابرة الجلد، يمكنك لفة الجلد زلابية رقيقة ولا يخاف كشف سر، والملمس والذوق السليم وخاصة. 2، الأول والوجه، فيما قدم شينغ الوجه فارغة الزلابية، يمكنك توفير الوقت.
