مهرجان منتصف الخريف على وشك الظهور. على الرغم من أن مهرجان منتصف الخريف لهذا العام لم يلحق بالعيد الوطني ، إلا أنه قريب منه أيضًا. احتفل مهرجان منتصف الخريف ببضعة أيام للعمل ثم أخذ عطلة العيد الوطني. أنا مشغول بعملي وأعمالي المنزلية. إنني أتطلع إلى استراحة كبيرة. لقد خطط الجميع لرحلة. في الليلة الماضية ، سألت زوجي عما إذا كان يريد الخروج في يوم وطني. قال إنه أنا فقط. عندما يكون لدي الوقت للذهاب إلى Linyi أو Rizhao ، فإن هذين المكانين ليسا بعيدين عنا. لن يكون شخص واحد متعبًا للغاية للقيادة ، إذا لم يكن هناك تغيير في اليوم الوطني ، فاختر هذين المكانين للعب. هاها ، لقد اشتريت الكثير من الملابس الجديدة في الأيام القليلة الماضية ، لكنني لم أطلع قادة أسرتي ، الليلة الماضية رأى الملابس الجديدة معلقة في خزانة ملابسي وسألت عندما اشتريتها ، لماذا لم أرك ترتديها؟ ، قلت أنني اشتريتها منذ وقت طويل ، ألم يتم تعليقها في الخزانة طوال الوقت ، مهلا ، إذا أبلغته مرة واحدة وأقدر أنني امرأة معجزة ، تلقيت أيضًا أربع لوحات صغيرة على الطريقة اليابانية أمس. اللطيف هو ، لم أحسب ما يجب أن أطهو ، دعنا نكدسه في الخزانة أولاً يعرف الكستناء ، المعروف أيضًا باسم الكستناء ، باسم "ملك الفواكه المجففة" ويعرف باسم "فاكهة الجينسنغ" في الخارج. لا يحتوي الكستناء على الكثير من النشا فحسب ، بل يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين والدهون والفيتامينات والمغذيات الأخرى ، كما أن السعرات الحرارية مرتفعة جدًا ، كما كانت تستخدم في العصور القديمة لتحل محل الوجبات. خلال فترة الربيع والخريف وفترة الدول المتحاربة ، أصبحت زراعة الكستناء شائعة جدًا. كانت الكستناء الحلوة واللذيذة ثمرة ثمينة منذ العصور القديمة وهي الأفضل بين الفواكه المجففة. كيفية إزالة القشرة بسرعة وقشر الكستناء: قطع الكستناء بسكين على الجزء الخلفي من الكستناء ، ثم غليه في القدر بالماء وإزالته ، بحيث تكون القشرة ناعمة قليلاً. يتم قطع الفتحة بالسكين وفتح الجلد. من السهل أيضًا أن تسقط وتتقشر بشكل أسرع. الكستناء ليس فقط طعامًا جيدًا ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه كدواء لعلاج الأمراض. وظيفتها المغذية لجسم الإنسان قابلة للمقارنة مع الجينسنغ ، استراغالوس ، أنجليكا وهلم جرا. الكستناء حلو ودافئ ويدخل الطحال والمعدة والكلى ، وله آثار تغذية المعدة وتقوية الطحال والكلى وتقوية الخصر وتقوية العضلات وتعزيز الدورة الدموية ووقف النزيف وتقليل التورم. وهي مناسبة للإسهال المزمن والكسور ، واحتقان وتورم ، وتقرحات الجلد ، وآلام الجلد والعظام الناجمة عن ضعف الكلى ، وضعف الخصر والركبة ، وفشل الخصر والقدم ، والتبول ونقص الطحال والمعدة. الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات المتعددة الموجودة في الكستناء لها تأثير في مكافحة ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين وأمراض أخرى فلفل أحمر مجفف دجاج العشب واحد كستناء صلصة الصويا نبيذ الأرز عصير مطهو ببطء لي كوم كي الينسون زيت الطهي ملح

استخدم السكين لطرد الدجاج إلى قطع ، وإزالته بالماء لإزالة الدم والشوائب ، وإزالته للاستخدام

تجريد القشرة وقشر

بعد وضع الزيت في المقلاة ، ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبها بسرعة ، أضيفي الفلفل الأحمر المجفف واليانسون النجمي

نصب صلصة الصويا ، صلصة لي كوم كي السرية المطهوة ، نبيذ الأرز بدوره

يُضاف الكستناء ويقلب لمدة دقيقتين ، ثم يضاف إلى الطاجن

يرش بقليل من الملح

يُغطّى ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة