المكونات

 

مسحوق عالية

 

375g

 

حليب

 

130G

 

سكر

 

80G

 

زبدة

 

20G

 

 انخفاض مسحوق سواغ 10G 5G السمسم والملح 2 بيض الخبز مسحوق 1.5G الجيل الثالث 3G 5G الخميرة

 العسل الكعك ممارسة 1 مواد مختلطة A، يعجن حتى مرحلة التوسع.

2 إلى التخمير في درجة حرارة الغرفة أكبر 2 مرات، وهي: تراجع اليد كزة حفرة في منتصف العجين مسحوق جاف، وثقب لا انهيار لا التراجع.

3 غاز العادم، وينقسم إلى 12 أجزاء متساوية، وغطاء والسماح راحة لمدة 10 دقيقة.

4 لفة طالما 20CM.

55. تدحرجت، الاحتفاظ الرطب الختم.

وكرة لولبية 6، سطح الغطاء وترك الباقي للمادة B 10 دقيقة النسخ الاحتياطي ومختلطة، والجزء السفلي العفن يتأهل.

7 الركود من القوائم وسيطة كل خير في نصف، والجزء السفلي الرطب، وتراجع ثم المادي B، صفوف مسافة واحدة في صحن الخبز موحدة.

8 مع السبابة في الصحافة حول منتصف كل الخبز ملاحظة بالتساوي أن كثافة، دعونا دافئة عند إزالتها، والشعر ينمو إلى حجم 2 مرات.

9 فرشاة سطح النفط، والجزء السفلي من القالب لصب كمية مناسبة من زيت سلطة (أسفل النفط الخبز عندما يكون أكثر هشاشة) الطبقة السطحية من انتشار السمسم، الفرن المتوسط، 175 درجة، 25 دقيقة. درجة حرارة الفرن الخاص.

بعد 10 صدر معطف مباشرة من سطح الماء والعسل (العسل: الماء = 1: 1).