وهو مشابه الخيار الحلو والمر - الطعام الصيني

 المكونات

 

خيار

 

1

 

 اكسسوارات كمية من كمية الخل من السكر

 أنا مماثل الخيار نهج غسل الحامض الخيار 1، لجأ الطرفان عيدان اثنين، وعادة لا أفضل عيدان الاختيار

2 من اليمين إلى خفض بداية الأيسر، عندما قطع شفرة وحوالي 90 درجة عيدان

3 قطع الخيار للقلب خفض الأصلي دون ذلك بدوره الجانب، بدوره العلوي تقطيعه أدناه، ووضع أيضا على جانبي اثنين من عيدان تناول الطعام، وسكين وعيدان مشطوب ما يقرب من 45 درجة

4 بعد خفض جيدة في طبق

5 السكر والخل وتخلط جيدا

6 سكب على الخيار، ونصف ساعة نقع